Ψαρονέφρι

Ψαρονέφρι ΜΕ ΣΦΟΛΙΑΤΑ ΤΥΠΟΥ ΟΥΕΛΙΓΚΤΟΝ ΜΕ ΡΑΓΟΥ ΑΓΡΙΩΝ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό ψαρονέφρι 200 γρ. στήθος κοτόπουλου 100 ml. κρέμα γάλακτος 1 κρεμμυδάκι φρέσκο 1 πακέτο σφολιάτα 300 γρ. άγρια μανιτάρια 1 φλιτζ. τσαγιού νερό 1 κουτ. γλυκού ντοματοπελτέ 1/3 της κούπας κρασί κόκκινο Ζωμό λαχανικών Λίγο μαϊντανό Χυμό από ένα πορτοκάλι […]

Περισσότερα...