Παστιτσάδα με μοσχάρι

Υλικά: 1 ½ κιλό μοσχάρι μπούτι ή χτένι σπάλας κομμένο σε μερίδες 2 κ.σ. βούτυρο λίγες σταγόνες ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας (γεμάτες) 1 κ.γλ. ζάχαρη 1/2 -1 κ.γ μείγμα μπαχαρικών Σπετσερικό (ακολουθεί συνταγή) 3/4 φλ. κόκκινο κρασί 1 συσκευασία ψιλοκομμένες ντομάτες 1-1/2 πακέτο χοντρά μακαρόνια (παστίτσιου) […]

Περισσότερα...