Τυρί πανέ με μαρμελάδα σύκο

Υλικά για 2 άτομα 4 φέτες τυρί της αρεσκείας μας (φέτα, μαστέλο κλπ), 500 γρ. ξηρούς καρπούς σπασμένους, 2-3 αβγά, μαρμελάδα σύκο (ή άλλη μαρμελάδα), ελαιόλαδο ή σπορέλαιο (για τηγάνισμα). Εκτέλεση 1. Χτυπάμε τα αβγά και βουτάμε στο μείγμα το τυρί. 2. Περνάμε τις φέτες από τους ξηρούς καρπούς. 3. Τηγανίζουμε για ένα μόλις λεπτό […]

Περισσότερα...