Beauty and fashion for all – Τροφές ως ελιξίριο νεότητας.

Beauty and fashion for all Απόψεις
Επιμέλεια                      Ανδρονίκη Καραπαναγιώτου

Ναι! Υπάρχουν τρόφιμα που μας φτιάχνουν τη διάθεση, μας προστατεύουν, μας ομορφαίνουν!
Ποιες όμως είναι οι τροφές που πρέπει να εντάξουμε στο διαιτολόγιό μας για να έχουμε όμορφο δέρμα, αλλά και με ποιον τρόπο αυτές επιδρούν στο μεγαλύτερο όργανο του σώματός μας;

Νερό
Αποτελεί την κύρια πηγή ενυδάτωσης του οργανισμού και ιδιαίτερα του δέρματος. Βοηθά στην αποβολή των τοξινών και κάνει το δέρμα πιο ελαστικό, με αποτέλεσμα να προλαμβάνει τις λεπτές γραμμές. Για καλή ενυδάτωση του οργανισμού, και κατ’ επέκταση του δέρματος, είναι απαραίτητα 8-10 ποτήρια νερό την ημέρα, σε συνδυασμό με μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, λόγω της υψηλής τους περιεκτικότητας σε νερό.

Φρούτα
Φρούτα κίτρινου και πορτοκαλί χρώματος.
Το χρώμα τους φανερώνει μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α, η οποία έχει δύο βασικές λειτουργίες στο δέρμα: την ανανέωση των κυττάρων και την προστασία από σημάδια ακμής. Δεν είναι τυχαίο ότι η βιταμίνη Α είναι γνωστή ως η βιταμίνη της ομορφιάς.

Ω3
Τροφές που είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και ωμέγα 3 λιπαρά οξέα όπως τα φρούτα και τα λαχανικά λειτουργούν ως φυσικό μπότοξ για το δέρμα.

Παράλληλα οι βιταμίνες C, E, και A καθώς και η β καροτίνη, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της βλάβης που προκαλείται από μη σταθερά μόρια που λέγονται ελεύθερες ρίζες.

Πρωτεΐνες σε κάθε γεύμα
Εντάξτε στο καθημερινό σας ­διαιτολόγιο πηγές πρωτεΐνης, όπως το άπαχο κρέας, το ψάρι, το κοτόπουλο, το ασπράδι του αυγού και το τυρί με χαμηλά λιπαρά. Οι ζωικές πρωτεΐνες παρέχουν τα απαραίτητα συστατικά (αμινοξέα) για τη σύνθεση του κολλαγόνου, της ελαστίνης και της κεράτινης στιβάδας – της βασικής ασπίδας προστασίας του δέρματος.

Όσπρια
Μία ακόμα πλούσια πηγή πρωτεϊνών, τα όσπρια αναπλάθουν τα κύτταρα το δέρμα.

Μαύρη σοκολάτα
Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, τα αντιοξειδωτικά που περιέχει σε μεγάλες ποσότητες είναι άκρως ευεργετικά για την επιδερμίδα. Παράλληλα, είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, τα οποία μαλακώνουν την επιδερμίδα και ενυδατώνουν το δέρμα, προστατεύοντάς το παράλληλα από τις ακτίνες του ήλιου.